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Coliflor con mozzarella y chorizo
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Tipo de receta: primer plato Nivel de dificultad: medio Cocinero: rbaniela Comentarios: 2 |
1 coliflor de 1 kg 200 gr de mozzarella aceite de oliva medio chorizo casero semicurado 6 dientes de ajo una hoja de laurel sal
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crema de judias verdes
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Tipo de receta: primer plato Nivel de dificultad: facil Cocinero: rbaniela Comentarios: 2 |
700 gr de judias verdes 8 patatas medianas caldo de carne sal, aceite de oliva 1 cebolla leche
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Filete de pescadilla con verduras y cuadrados de pota
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Tipo de receta: primer plato Nivel de dificultad: facil Cocinero: rbaniela Comentarios: 2 |
2 pescadillas 750 gr de verdura(preparado de ensaladilla) 1 kg de tiras de pota sal y aceite de oliva harina
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Pollo al martini
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Tipo de receta: segundo plato Nivel de dificultad: medio Cocinero: rbaniela Comentarios: 2 |
1.5 kg de pollo martini blanco un chorro para la maceración y medio vaso pequeño para la cocción aceite de oliva sal oregano y pimienta molida
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Cramique
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Tipo de receta: postre Nivel de dificultad: medio Cocinero: rbaniela Comentarios: 2 |
Un chorro de licor o mosto 100gr de pasas de Corinto 100gr de mantequilla en pomada 1 pizca de sal 200ml de leche entera 20gr de levadura de panadería 500gr de harina 75gr de azúcar glas 3 huevos
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