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Roscón de reyes simple
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Tipo de receta: postre Nivel de dificultad: dificil Cocinero: rbaniela Comentarios: 2 |
Para el fermento 75 gr de harina de fuerza 25 gr de levadura fresca de panadería 30/40 ml de leche tibia Agua templada para la masa: 400 gr de harina de fuerza 80 gr de mantequilla derretida a temperatura ambiente 70 ml de leche una piza de sal ralladura de una naranja y un limón 100 gr de azúcar unas gotas de agua de azahar (q yo no le puse) 2 huevos batidos para decorar: 1 huevo batido cereales
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bizcocho de queso
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Tipo de receta: postre Nivel de dificultad: medio Cocinero: rbaniela Comentarios: 2 |
185 grs de mantequilla punto pomada (derretirla sin que esté caliente, quitala de la nevera el dia antes o unos segundos en el micro) 185 grs de queso de untar ralladura de un ó medio limón según su gusto 330 grs de azúcar 3 huevos 150 grs de harina 100 grs de maizena 1 sobre de gasificante
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flan de huevo al baño maria (sin horno)
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Tipo de receta: postre Nivel de dificultad: facil Cocinero: rbaniela Comentarios: 2 |
1 litro de leche semidesnatada 400gr de azucar 8 huevos
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Habas blancas al estilo Boston
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Tipo de receta: segundo plato Nivel de dificultad: medio Cocinero: rbaniela Comentarios: 2 |
800gr de habas blancas cocidas( si son habas de casa no hace falta cocerlas previamente) 2 cebollas grandes 4 dientes de ajo 800 gr de tomate triturado 150gr de beicon 3 Cucharadas de azucar(cucharas de postre) 4 cucharadas de miel(cucharas de postre) 2 cucharadas de mostaza o ketchup sal perejil picado para decorar
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Conejo a la piña
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Tipo de receta: segundo plato Nivel de dificultad: medio Cocinero: rbaniela Comentarios: 2 |
2 dientes de ajo Medio bote de piñas en rodajas(6 rodajas) 1 conejo La mitad del zumo del bote Sal y laurel picado Aceite de oliva 1 vaso de zumo de piña(puede ser tambien el que viene mezclado con zumo de uva)
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