Recetas de primeros platos
Brecol con patatas y bechamel con requesón
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Tipo de receta: primer plato Nivel de dificultad: dificil Cocinero: rbaniela Comentarios: 0 |
150gr de zanahoria rayada 4 patatas medianas 1 rodaja de merluza (o la espinas de merluza) 400gr de brecol 3 cucharadas soperas colmadas de requesón 1 cucharada sopera colmada de harina 1 cucharada de postre colmada de margarina sal aceite de oliva leche
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crema de rabizas
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Tipo de receta: primer plato Nivel de dificultad: facil Cocinero: rbaniela Comentarios: 0 |
6 patatas medianas 1 esqueleto pequeño de pollo 1 cebolla grande 3 hojas de laurel aceite oliva sal 100gr aprox de rabizas 2 tazas de leche
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Hamburgesas de berenjena con carne de garbanzos
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Tipo de receta: primer plato Nivel de dificultad: medio Cocinero: rbaniela Comentarios: 0 |
1 berenjena (500 gr aprox) 2 dientes de ajo 1 bote de garbanzos cocidos (400 gr) 2 ó 3 huevos 6 cucharadas de pan rallado (cucharas de postre) un trozo pequeño de queso un trozo pequeño de jamón 1 tomate sal aceite de oliva
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Champiñones con crema de calabacín y mortadela
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Tipo de receta: primer plato Nivel de dificultad: medio Cocinero: rbaniela Comentarios: 0 |
una docena de champiñones 90gr de queso en polvo unos 4 pimientos verdes (en este caso italianos) +-1 kg de calabacín 100gr de mortadela sal 2 hojas de laurel aceite de oliva
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Pollo al limón
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Tipo de receta: primer plato Nivel de dificultad: facil Cocinero: rbaniela Comentarios: 0 |
zumo de 2 limones medio vaso de bacardi limón pollo (en este caso 1 trasero de pollo) aceite de oliva y sal para acompañar en este caso tomates
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