Partir el conejo, en un bol salpimentarlo y un chorro de vino dejarlos unos 10 min.
En una olla calentar un poco de aceite echar el conejo a los tres min echar el zumo
de las naranjas, tapar y dejar cocer durante unos 35 minutos, los últimos cinco
a fuego medio y destapado para que se evapore el zumo que sobra. Lo podemos acompañar
de verduras (en la foto zanahorias y remolacha).

Foto: