Fideuá con aceitunas y verduras

Picar los pimientos y cocinarlos en una olla con aceite de oliva y una pizca de sal, cuando esté friendo
energicamente echar el vaso de vino, cuando esté echo añadimos los brotes y el apio y reogamos durante 5 min.
Echamos la pasta rovemos durante 2 min, vertemos el caldo y el tomate, remover decuando en vez y esperar a que la pasta
abosorba. Los huevos los cocemos, picamos y decorar con ellos si no mezclar con la pasta

Foto: 
Ingrediente: 
250 gr de fideuá
4 huevos
3 pimientos verdes
1 bolsa de aceitunas
50 gr de brotes de soja
50 gr de apio rayado
1 bote de maiz
1 vaso de tomate triturado
aceite de oliva y sal
750 ml de caldo de jamón
medio vaso de vino
Tipo receta: 
segundo plato
Nivel de dificultad: 
facil