Recetas de segundos platos



Montado de calabacín con bechamel

Tipo de receta: segundo plato
Nivel de dificultad: medio
Cocinero: rbaniela
Comentarios: 0
600gr de calabacín en rodajas
100gr de zanahoria en tiras
2 huevos
40gr de carne de vaca deshidratada
400gr de champiñones
bechamel +-400gr
aceite de oliva y sal
medio vaso de vino blanco

Traseros de pollo con patatas y calabacín

Tipo de receta: segundo plato
Nivel de dificultad: medio
Cocinero: rbaniela
Comentarios: 0
1 kg de patatas
600gr de calabacín
2 botellas de cerveza
2 traseros de pollo(previamente sal pimentado, minimo una hora antes)
2 cucharadas de café de oregano
aceite de oliva y sal

Arroz con conejo

Tipo de receta: segundo plato
Nivel de dificultad: medio
Cocinero: rbaniela
Comentarios: 0
1 conejo pequeño
1 taza de arroz
2 tazas e agua
margarina
3 zanahorias
4 dientes de ajo
2 hojas de laurel
sal

boletus con trucha salmonada y bacalao

Tipo de receta: segundo plato
Nivel de dificultad: medio
Cocinero: rbaniela
Comentarios: 0
150 gr de trucha salmonada
250 gr de bacalao
2 boletus
1 zanahoria
sal y aceite de oliva
orégano

Conejo al alioli(suave)

Tipo de receta: segundo plato
Nivel de dificultad: medio
Cocinero: rbaniela
Comentarios: 0
1 conejo
aceite de oliva
sal
pimienta
3 dientes de ajo